Горячее, ароматное, согревающее блюдо. Бараньи потроха, мягкие и пропитанные соком овощей, жарятся на сливочном масле вместе с картофелем, баклажанами, морковью, луком и болгарским перцем. Чеснок и свежая кинза взрываются ароматом при каждой ложке.

350 г.